Fusilli con atún, gratinado con mayonesa sweet chilli

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Qué buena está la pasta y cuántas posibilidades de innovar.
Al igual que las legumbres y el arroz, le pongas lo que le pongas, está deliciosa.
#septiembresabroso

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 180 gr.fusilli tricolor
  2. 2 latasatún
  3. 1cebolla
  4. 100 ml.tomate frito
  5. 4 cucharadasmayonesa ligera
  6. 1 cucharadasalsa Sweet chilli
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. 1 hojalaurel
  10. Perejil picado congelado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en agua, sal y laurel, según indicaciones de fabricante.
    Escurrir y reservar.

  2. 2

    Sofreír la cebolla cortada en brunoise con un chorrito de aceite y sal.

  3. 3

    Cuando empiece a dorar, añadir el atún escurrido y el tomate, y rehogar un par de minutos.

  4. 4

    Añadir la pasta y mezclar.
    Colocar en un recipiente apto para microondas.

  5. 5

    Mezclar la mayonesa con la salsa Sweet chilli, cubrir la pasta, y espolvorear con perejil.

  6. 6

    Meter al microondas a potencia máxima en modo grill durante 3 minutos, y servir.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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