Osobuco de pavo al jugo
Alejandra Jimenez @alejc
Un rico almuerzo, sano y fácil de preparar. Ideal para acompañar con arroz o ensalada.
Osobuco de pavo al jugo
Un rico almuerzo, sano y fácil de preparar. Ideal para acompañar con arroz o ensalada.
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras. Cortar la cebolla en corte juliana y el pimentón en cubos. Rallar la zanahoria.
- 2
Añadir el aceite, la soya y el pavo a la olla, condimentar el pavo y poner al fuego.
- 3
Sofreír hasta sellar el pavo.
- 4
Incorporar las verduras y revolver hasta que la cebolla cambie de color.
- 5
Incorporar una taza de agua para que no se seque.
- 6
Tapar y dejar hervir por 30 minutos.
- 7
Revolver y corregir la sal. Volver a tapar hasta que esté listo.
- 8
Una vez listo, servir con arroz blanco o ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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