Fideos de arroz al estilo oriental

Luisa
Luisa @Escudero2332
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Ingredientes

  1. 1cebolla pequeña
  2. 1/2calabacín
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1 fileteternera
  5. Fideos chinos de arroz (los puse a ojo)
  6. Salsa de soja
  7. Salsa de ostras
  8. Semillas de sésamo tostadas (opcional)
  9. Pimienta
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todos los ingredientes en juliana. El calabacín, el pimiento, la cebolla y la ternera.

  2. 2

    En una olla pondremos agua a hervir.

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite de oliva freímos todas las verduras

  4. 4

    Cuando las verduras estén casi hechas, añadiremos la ternera y cocinaremos todo bien.

  5. 5

    Cuando el agua comience a hervir, retiraremos la olla del fuego y añadiremos los fideos 4 minutos, pasado ese tiempo escurriremos los fideos para utlizarlos a continuación.

  6. 6

    Cuando nuestros ingredientes estén completamente cocinados, añadiremos salsa de ostras y salsa de soja al gusto y coceremos hasta que la salsa se haya integrado bien a nuestros ingredientes.

  7. 7

    Finalmente, añadiremos los fideos a nuestra sartén con todos los ingredientes y les daremos unas cuantas vueltas para mezclar bien y que quede todo bien integrado (yo añadí semillas de sésamo tostadas, esto es opcional).Y listo para comer!

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