Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien las sardinas y le quitamos la raspa
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Las vamos poniendo en un recipiente ya limpias y lavadas le vamos poniendo un poco de sal
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En un mortero echamos los ajos lo majamos bien echamos el orégano y el pimentón le ponemos un poco de agua y lo echamos a las sardinas, le echamos el vinagre que casi le cubra
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Las dejamos una hora mínimo para que tome el sabor, pasado ese tiempo escurrimos la pasamos por harina y la vamos friendo
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Otra sugerencia las pasamos por harina y huevo batido y se fríen quedan muy ricas también
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurelia Villa Jerónimo le encantará ver cómo quedó.
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Pescados escabechados#mirecetario.
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Nuria Eme 
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