Ñoquis de papa

Claudia Trocca
Claudia Trocca @claudiatrocca
Córdoba Capital

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 kgpapas
  2. 1huevo
  3. 350 grharina
  4. c/nSal
  5. Link de la salsa abajo 👇🏻

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla las papas con agua fría y hervir por 20 minutos, desde que comenzó a hervir el agua. Dejar enfriar.

  2. 2

    Hacer un puré con las papas, salpimentar a gusto.

  3. 3

    Agregar el huevo y la harina.

  4. 4

    Hacer rollitos y cortar

  5. 5

    Con un tenedor podemos darle la forma del ñoqui.

  6. 6

    Colocar agua en una olla hasta que rompa hervor. Agregar los ñoquis, cuando floten los sacamos del agua.

  7. 7

    Les comparto una receta de salsa, en este caso la hicimos de pollo, el procedimiento es el mismo. Espero que les guste! ❤️

  8. 8
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Cocinar hoy
Claudia Trocca
Claudia Trocca @claudiatrocca
Córdoba Capital
Doy clases de Repostería, cocina y panadería. Me encanta enseñar y compartir mis conocimientos. Pueden seguirme en Facebookhttps://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internaltambién en instagram @claudia_trocca
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Comentarios (10)

Noelia Zanotti
Noelia Zanotti @Noe1841
Hola claudia ya tengo papas como calculo 1 kg??xq no se cuanto es lo q tengo

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