Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos un pequeño fumet con resto de pescado o espinas que tengamos
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Hacer un corte en los ajos
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Enharinar el bacalao
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Freír los ajos y añadir el bacalao vuelta y vuelta.Retirar
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Picar la cebolleta y el pimiento.Freírlos
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A media fritura añadimos el jamón, la cucharada de pimiento choricero, sal, pimienta y el pimentón
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Echar el bacalao y cubrirlo con dos cazos de fumet. Dejarlo hervir unos 5 minutos moviendo la sartén
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Retirar el bacalao y pasar el resto por un chino
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Damos una vuelta a los garbanzos por la sartén y ya podemos emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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#bacalao #bacalaofresco #bacalaoalavizcaina #pescado #recetassaludables #recetasconbacalao #recetasdepescado
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