Fideos con salsa blanca

Génesis Contreras Otárola
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
Viña Del Mar, Chile

Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.
#aprendiendo

Fideos con salsa blanca

Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.
#aprendiendo

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Ingredientes

  1. Fideos
  2. Para la salsa
  3. 1 cucharadaharina
  4. 1 cucharadamantequilla o margarina
  5. Leche
  6. Ajo
  7. Choclo, arvejas (opcional)
  8. Zanahoria (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero se hecha a cocer los fideos con agua y sal. Opcionalmente cocer el choclo y las arvejas.

  2. 2

    En un sartén grande agregar el ajo picado en cuadritos y la margarina o mantequilla, opcionalmente agregar zanahoria rallada. Calentar hasta que la mantequilla se derrita.

  3. 3

    Luego agregar la harina y disolver los grumos, agregar la leche poco a poco la cantidad necesaria para que la salsa quede espesa pero no tanto.

  4. 4

    Finalmente agregar a la salsa las especias que de deseen y el choclo con las arvejas ya cocidas (se le puede incorporar lo que la persona quiera).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
No puede verse más apetitoso ese plato, Génesis! Qué rico para el almuerzo! Gracias por compartir!

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