Canelones de Espinaca y Ricota

Emanuel Alejandro
Emanuel Alejandro @cook_4904569
Barracas, Argentina

Es uno de mis platos preferidos, Lo aprendi hacer gracias a mi tío que me dijo su receta ja una deliciia :)

Canelones de Espinaca y Ricota

Es uno de mis platos preferidos, Lo aprendi hacer gracias a mi tío que me dijo su receta ja una deliciia :)

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 25Panqueques
  2. 3huevos
  3. 1 tazaleche
  4. 1/2 tazaharina
  5. Sal
  6. Relleno
  7. 3 paquetesEspinaca
  8. 2 paquetesacelga
  9. 1Pata y muslo
  10. 2 latitasPate
  11. 100 grRicota
  12. 50 grQueso descremado
  13. Queso Rallado
  14. Salsa blanca
  15. 50 gManteca
  16. 3 cucharadasHarina
  17. 1 Litroleche
  18. C/NNuez mozcada y Pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Para los Panqueques. Batir los huevos con la leche agregarle sal, Poner la Harina y mezclar hasta que quede espesa.

  2. 2

    Hervir el pollo y cortar en pedacitos, Hervir la Espinaca y Acelga.

  3. 3

    Una vez cocida la espinaca y acelga retirar todo el exceso de agua lo mas posible cortar bien chico todo

  4. 4

    Y poner en un recipiente agregarle el pollo, la Ricota, El Pate y el queso descremado y mezcla muy bien todo

  5. 5

    Agarrar un panqueque y rellenar.

  6. 6

    Una vez Listos Todos Poner en una bandeja bien apretaditos.

  7. 7

    Agregarle la salsa blanca por encima a todos y espolvorear con queso rallado.

  8. 8

    Hornear 10 min de cada lado hasta dorar y listo a disfrutar en familia :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emanuel Alejandro
Emanuel Alejandro @cook_4904569
Barracas, Argentina
Hola me llamo Emanuel, soy estudiante de Pasteleria Profesional y voy a compartirles mis recetas. Espero que las disfruten y las pongan en práctica, saludos!Instagram: emanuelalejandrook
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