Pesmol nila pedas

Zhafira
Zhafira @niva_ipeh
Cibinong

Pesmol nila pedas

Cooksnap dari erna untuk resep Pesmol nila pedas
Zhafira
Zhafira @niva_ipeh
Cibinong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (3 ikan)
  2. 1/2 bungahonje
  3. 3 irislengkuas
  4. 1 batangsereh besar
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat
  8. 2 ikatkemangi
  9. 5cabe setan (selera)
  10. Minyak goreng
  11. Gula
  12. Garam
  13. Royco
  14. Merica
  15. Bumbu halus
  16. 6 butirbawang putih
  17. 3 butirBawang merah
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit
  20. 5 butirkemiri
  21. 2cabe kriting
  22. Bubuk ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan nila direndam cairan lemon 5 menit (pakai lemon botolan campur air)...bilas balur garam diam kan 30 menit...sambil menunggu ulek bumbu halus diatas.

  2. 2

    Goreng ikan nila, angkat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan lengkuas, salam, daun jeruk, sereh geprek masak sebentar. Masukan honje iris, tomat iris, cabe setan (aku cabe g di iris) masak sebentar..tambah gula garam royco merica, koreksi rasa.

  4. 4

    Jika semua uda oke...masukan ikan goreng nila dan kemangi daunnya saja..Masak hingga meresap.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari erna untuk resep Pesmol nila pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Zhafira
Zhafira @niva_ipeh
pada
Cibinong
memiliki kebiasaan kalau mau ngulang masakan, suka lupa bumbunya apa aja...simpen di cookpad aja sekarang 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Nugget
  2. Sawi Gulung Tahu
  3. Puding Jagung Manis
  4. Cilok Saus Kacang
  5. Nasi Goreng Telur
  1. Nastar keju lumer
  2. Dim Sum > Siomai ayam
  3. Puding Wortel
  4. Rempeyek Crispy