Arroz con pollo
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#familiar Reto: cumpleaños
Si no sabes con qué atender a tus invitados esta es una buena opción
Arroz con pollo
#familiar Reto: cumpleaños
Si no sabes con qué atender a tus invitados esta es una buena opción
Paso a paso
- 1
Blanquear las pechugas en agua caliente, cambiar el agua y luego agregar la zanahoria, apio, cebolla, hojas de laurel, tomillo, sal y pimienta y agua hasta que las cubra, cocinar a fuego alto hasta que estén bien cocinada, cuando esté fría, desmenuzar y reservar
- 2
En un caldero u olla arrocera poner el fondo de ave, aceite, sal y arroz. Dejar a fuego alto hasta que seque y esté bien cocido. Mientras puedes poner los vegetales en la vaporera de la olla, o cocinarlos en microondas. Cuando el arroz esté listo dejar en bajo.
- 3
En un sartén poner cebolla y pimentón finamente picados a sofreír con un poco de aceite, agregar los vegetales mixtos y el pollo desmenuzado.
- 4
Añadir la salsa de tomate, el arroz, mezclar y por último agregar las alcaparras y el cilantro y cebollín y cilantro finamente picados, mezclar bien
- 5
Servir con aguacate o tomate y chips de plátano o papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8441083
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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