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Ingredientes

1 Hr
5 raciones
  1. 400 grSpaghetti
  2. 500 gr.Carne de res molida
  3. 2 (650 gr)lata Salsa a la boloñesa (la costeña)
  4. 4zanahorias medianas
  5. 2cebollas medianas
  6. Queso parmesano
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite

Paso a paso

1 Hr
  1. 1

    Se cuece el spaghetti siguiendo las instrucciones del empaque, yo le agrego sal unas gotas de aceite de canola, la mitad de la cebolla en rodajas al agua y ya que esté hirviendo agrego el spaghetti.

  2. 2

    Cuando la carne ya esté cocida y la zanahoria está cocida se agrega la salsa (agrega una lata y si consideras que le hace falta agregas la otra ya es al gusto), se mueve un poco y se deja hervir.

  3. 3

    Picar finamente la cebolla y media así como las zanahorias.

  4. 4

    Se agrega un poco de aceite a la casería y se sofríe la cebolla, una vez que ya se caramelizó se le agrega la zanahoria, cuando la cebolla y la zanahoria estén caramelizadas se le agrega el bistec y se sazona con sal y pimienta al gusto.

  5. 5

    Ya que esté hirviendo ya está lista la salsa, se sirve la cama de spaghetti, se vierte la salsa al gusto y se le agrega queso parmesano al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anna Chris Alejandre
Anna Chris Alejandre @AnnaChrizy13

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