Pan hecho en casa
Martin @pelupan2021
Para ahorrar y comer más sano, el pan se hace en casa y queda riquísimo!!!
Pan hecho en casa
Para ahorrar y comer más sano, el pan se hace en casa y queda riquísimo!!!
Paso a paso
- 1
Colocamos el agua tibia en un bol, le agregamos la levadura y parte de la harina. Hasta formar una pasta. Dejamos descansar unos minutos hasta que veamos que empezó a trabajar la levadura.
- 2
Luego agregamos el resto de la harina y la sal. Se agrega lo que tome la masa de harina y amasamos hasta formar un bollo suave y liso, ésta parte es fundamental, hay que amasar muy bien. Y dejamos descansar hasta que duplique su tamaño.
- 3
Luego le quitamos el aire y armamos la pieza. Dejamos descansar hasta duplicar su tamaño.
- 4
Mandamos al horno durante 20 minutos, media hora. Hasta que dore, golpeamos el pan y suena hueco. En lo personal pongo una asadera con agua en el fondo del horno, el vapor hace que el pan no haga tanto piso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin le encantará ver cómo quedó.
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