Barra de Almendras y Dátiles (Snickers bar Almond)
Esta receta es rica, fácil y solo necesitas 5 ingredientes. Contiene cero azúcares añadidos pero igual es alta en carbohidratos.
Barra de Almendras y Dátiles (Snickers bar Almond)
Esta receta es rica, fácil y solo necesitas 5 ingredientes. Contiene cero azúcares añadidos pero igual es alta en carbohidratos.
Paso a paso
- 1
Hidratar los dátiles con agua caliente por 20 minutos. Luego drenar y guardar el agua aparte.
- 2
Colocar la harina y los dátiles en un procesador hasta formar una pasta, si esta muy seca agregar un poquito del agua reservada de los dátiles. Yo utilice un nutribullet (no funciono muy bien)
- 3
Colocar la pasta en un molde rectangular o cuadrado preferiblemente de silicona. Y llevar al congelador por 20- 30 minutos.
- 4
Luego ponerle una capa de mantequilla de almendras. Y colocar las almendras enteras presionando un poco para que se entren en la mezcla.
- 5
Cortar la barra de chocolate en cuadritos y derretir en baño de maría.
- 6
Vertir el chocolate encima de la barra. Yo le agregué unos flequillos de coco que es algo opcional, al gusto. Llevar al congelador 1 hora.
- 7
La idea es mantener esta barra en el refrigerador para que la pasta de mantenga firme. Y la sacas unos minutos antes comer. Es deliciosa. Que lo disfrutes!!!
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