Pasta con salsa ahumada

Un día por semana aproximadamente suelo hacer pasta, la verdad que es una opción muy socorrida y rápida cuando tienes trabajo. Esta salsa picante con las sardinas ahumadas ha quedado de cine!

Como siempre, cuando no sabes que hacer para comer y te queda Philadelphia y salmón de las tostadas(XD). Pues aprovechas y haces la pasta🙌

Receta fácil y rápida de pasta con guacamole

Se me ocurrió así porque tenía muchos picos de pasta y así aprovechamos. Odio tirar comida.

Una deliciosa receta fresquita para el verano. Apto para vegetarianos, vegano en el caso de no usar queso.

Normalmente suelo usar salmón ahumado pero me sabe demasiado salado así que me encargue de comprar salmón fresco y limpiar las rodajas para tener trocitos limpios y sin espinas.

Me estoy aficionando a cocinar la pasta con el caldo que sobra del cocido o del hervido de verduras. Poniendo la cantidad justa, queda muy tierna y cremosa, cosa que nos viene muy bien a la gente mayor, y a los niños! JejejejePara la salsa , puedes improvisar y usar cualquier queso que tengas por la nevera, para que no se haga malo.

Y como ya os dije... qué hacer con el caldo de los pimientos asados? Pues una rica pasta y sobretodo... cremosa!!!

Que la pasta está rica de todas las maneras es un hecho, muy mal la hay que preparar para que no salga bien. No es un producto nada exigente y con un par de cosillas que le pongas consigues un platazo. En casa, sin ir más lejos, nos encanta con ajo laminado doradito, un trocín de guindilla, aceite y pasada por la sartén y así sin más está buenísima. Nos gusta ligeramente picante, ahí con alegría, pero hoy, vamos un paso más allá. Hoy vamos a preparar Pasta all'arrabbiata.Aquí el enlace a la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=lN4kDFluKcc&t=28s

En la receta de hoy os mostraré cómo hacer una deliciosa Salsa de Hummus, y como casi todas las recetas que hago es realmente fácil, rápida y saludable. Os aseguro que cuando la probéis os va a encantar y más de una vez acompañará vuestros platos.Como necesitaréis Hummus, aquí os dejo el enlace a mi vídeo-receta, en la que os enseño a hacerlo:https://www.youtube.com/watch?v=CqlCKxjBV7wY en este enlace, la vídeo-receta la la Salsa de Hummus:https://www.youtube.com/watch?v=5VkjjPhziOY&te=3s

#DelantalGlobal2024 + #muydeotoño

¿A quien no le gusta la comida de la abuela? Esta salsa suave y sabrosa es súper fácil de hacer, por eso, espero que os motivéis a probarla.

Ver esta receta en Urdu y Ingleshttps://thecocina00.blogspot.com/2018/11/pasta-with-tuna-sauce.html?m=1

Receta sabrosa y sana, genial para llevarse en un tupper. Combínala con un postre y tienes una comida completa. ¡Que por comer fuera la comida no deje de saber casera!

Si sois amantes del hummus la recomiendo, super suave. Si quieres saber mi receta del hummus házmelo saber por comentarios 🤗

La probamos en una pizzería y nos encantó, así que hemos intentado reproducirla con un buen resultado para mi. Receta realizada junto a @SilviaJuan3. #mehacefeliz

Su nombre real es All’Amatriciana o alla matriciana y es una salsa tradicional de la cocina italiana, con base de tomate; en la actualidad, la receta ha tenido numerosos cambios que han requerido el abal cultural del Ministerio de agricultura de Italia.Yo lo he preparado con los productos que tenia a mano en España pero la receta tradicional lleva espaghettis, tocino de la región de Amatrice, queso pecorino de la misma región, tomate san marzano, AOVE, vino blanco, sal, pimienta y guindilla, aunque estos 2 últimos ingredientes son opcionales a la hora de prepararla, yo no los usé.La elaboración originaria de la salsa solo se hacía con queso pecorino y panceta, más adelante se añadiría el tomate y conocemos su historia por la publicación de Francesco Leonardi en su libro L’Apicio Moderno. La salsa era para condimentar los espaghetti pero también se usaba y se usa con los rigatoni y los bucatini.En cuanto a la esencia culinaria de la receta, le caracteriza el sabor de la salsa de tomate con los trozos de tocino y queso pecorino y la textura de la pasta al dente.Os comparto mi versión de la receta con productos de España, que por cierto, todas mis recetas están preparadas con productos sin gluten. Espero que os guste.

Mezclando recetas e ingredientes para hacer un plato único e inventado por mi , ah y por cierto muy rico!! Pruébenlo 😄

Semana 9#delantalCookpad2025

#mirecetario

La forma más sana de comer pasta

Una pasta sencilla de preparar con mucho sabor al llevar esta salsa de tomate italiana que se conoce como salsa napolitana y lleva tomate y albahaca entre otros ingredientes.

Pasta con salsa especial.