Pollo al cilantro🌺

Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia

EXCELENTE Día !!!!!
Les comparto esta deliciosa receta de pollo al cilantro. Queda muy rica, se las recomiendo ampliamente. Espero les ayude y guste😋😊

Gracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺Hermoso día🌈

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Ingredientes

45 minutos
7 personas
  1. 1pollo entero en piezas o su equivalente
  2. 1 ramoo manojo de cilantro grande
  3. 10tomatillos verdes
  4. 4 dientesajo dos parala salsa y dos para sazonar el pollo
  5. 1 trozocebolla
  6. 2 cucharadasaceite
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Sazonador de pollo opcional
  11. 1chile jalapeño o serrano (si lo desean picosito opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparación:
    lo primero es lavar y cortar el pollo. Enseguida, poner sobre un sartén con el aceite y mantequilla después sazonar con sal, pimienta y sellar por ambos lados. Una vez dorado, añadir el ajo triturado, mezclar y dejar que suelte sus jugos (tapar)

  2. 2

    Aparte en una olla con agua hirviendo, poner los tomatillos y dejar solo que cambie de color. Sacar y dejar templar para después licuar junto con el cilantro previamente desinfectado, el trozo de cebolla, 2 dientes de ajos, sal, pimienta o sazonador en polvo y una taza de el agua donde se suavizaron los tomatillos. Licuar muy bien, lista la salsa reserva...

  3. 3

    Una vez que el pollo esté suave verter la salsa, mezclar, rectificar sazón y dejar hasta que se integren los ingredientes,

  4. 4

    Ya en su punto el pollo, apagar el fuego y servir con la guarnición de su preferencia. Es una receta muy fácil y deliciosa se las recomiendo😊☺

  5. 5

    NOTA:
    Es importante que el pollo se cueza en su jugo. Por ello, dejar a fuego medio manteniendo tapada la olla de su cocción👍👍

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