Zapallito rellenos de carne con salsa blanca

Susan Martinez
Susan Martinez @cook_8278699
Castillos Rocha

Algo más liviano para una cena o almuerzo.

Zapallito rellenos de carne con salsa blanca

Algo más liviano para una cena o almuerzo.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6zapallitos grandes
  2. 1/2 kgcarne picada magra
  3. 3huevos
  4. 1cebolla y medio morrón rojo
  5. 1/2 litroleche
  6. 3 cucharadasmaicena grandes
  7. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero hay.que sacarle el centro al zapallito y poner a hervir hasta que estén blandos pero no romper. Sacar y poner arriba de un reparador para que sequen bien el agua. Reservar

  2. 2

    Luego picar cebolla y el morror y dorar bien cuando este agregar la carne picada y los condimentos. mezclar los huevos picados ya.

  3. 3

    Rellenar los zapallitos

  4. 4

    Para la salsa blanca de arriba agregar la maicena y con un chorrito de leche disolver. agregar la leche y revolver constante hasta que espesa

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