Sopa crema de arvejas partidas 🍵
Macarena Viva @cook_4688013
Primero la imagen es ilustrativa ya que olvidé sacarle a la sopa. Segundo, nada más rico que la sopa crema, casera calentita, sin conservantes, sin aditivos, y con todos los nutrientes posibles.
Sopa crema de arvejas partidas 🍵
Primero la imagen es ilustrativa ya que olvidé sacarle a la sopa. Segundo, nada más rico que la sopa crema, casera calentita, sin conservantes, sin aditivos, y con todos los nutrientes posibles.
Paso a paso
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Primero ponemos a hidratar las arvejas, el tiempo necesario hasta que al agarrarlas se desarmen.
- 2
Luego, dejamos enfriar un poco y colocamos en la licuadora junto con el apio, el queso crema, el jengibre y un chorrito de agua. Una buena opción es utilizar del agua donde hervimos las arvejas.
- 3
A medida que vamos licuando todo, vamos a ir decidiendo nosotros cual es el espesor que queremos darle. Una opción es agregar panceta o jamón, o un poco de Morrón, o pedazos de zanahoria, le agregan un toque. Yo en este caso sólo utilice los ingredientes de la lista. Condimentar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Viva le encantará ver cómo quedó.
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