Sambel Kentang Ati

Denara Akmal
Denara Akmal @cook_13749365
Jakarta

Sambel Kentang Ati

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Denara Akmal
Denara Akmal @cook_13749365
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 2ati ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcengek
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 buahkemiri
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 1 buahsereh geprek
  12. 2 buahdaun jeruk
  13. 1/4gula merah
  14. 1/2 sdtkecap manis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dadu kentang & ati. Cuci dan rebus hingga matang. Lalu goreng sebentar

  2. 2

    Blender bumbu halus. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan sereh. Jika sudah wangi tambahkan air

  3. 3

    Masukkan kentang dan ati. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan daun jeruk. Koreksi rasa (beri kecap, gula merah, dan garam sesuai selera)

  4. 4

    Done :) disajikan dengan nasi anget lebih mantep!❤️
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Denara Akmal
Denara Akmal @cook_13749365
pada
Jakarta
instagram: @denaraakmal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mochi Gulung Merah Putih
  2. Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok
  3. Telur Dadar Jamur Tiram Super Enak Parrahh
  4. Nasi kebuli
  5. Gulai Daun Ubi Jantung Pisang
  1. Perkedel tahu
  2. Sambal goreng kentang tempe dan telur puyuh
  3. MPASI“Bubur Ayam Hainan”
  4. Rujak kuah pindang bali