Grisines con orégano

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Riquísimas para acompañar cualquier plato de tapeo

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Ingredientes

2 horas y media
17 palitos
  1. 350 gharina de todo uso
  2. 190 mililitrosagua
  3. 30 mlaceite
  4. 15 grlevadura fresca (o cinco de la seca)
  5. 9 gramossal
  6. 2 gramosorégano

Paso a paso

2 horas y media
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en la panificadora, y ponemos programa amasado y levado

  2. 2

    Una vez que termina el programa desgasificamos la masa, la extendemos un poco y plegamos como un sobre, la volvemos a extender con el rodillo con un grosor de 6 mm

  3. 3

    Vamos cortando tiras de un dedo de ancho y las enrollamos para darle esa forma que hice, las vamos poniendo en una bandeja de horno con papel de hornear y dejamos reposar 15 minutos

  4. 4

    Pintamos con aceite y le espolvoreamos un poquito de sal

  5. 5

    Horneamos a 200 grados 10 minutos con vapor, y otros 10 minutos sin vapor con calor arriba y abajo

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Comentarios (3)

Anaïs LC
Anaïs LC @anais_lbrc
El levado cuánto tiempo tiene que ser? Gracias! 😊

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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