Grisines de pipas de girasol y calabaza

Iban
Iban @IbanNFT
Montgat

Crujientes y rapidísimos de preparar.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 250 grmezcla de harinas
  2. 110 mlagua
  3. 3 grsal
  4. 25 mlAOVE
  5. 1 sobrelevadura panadera
  6. 30 grpipas de calabaza y girasol

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bowl introduce las harinas, el agua, el aceite, las pipas, la sal y la levadura

  2. 2

    Amasa durante unos 10' hasta que quede una masa consistente. Puedes dejar fermentar unas horas o puedes seguir con el siguiente paso si tienes prisa para hacer este aperitivo. Yo le dejo reposar en un banetón umas horas para q la masa sea más moldeable a la hora de cortar.

  3. 3

    Amasa sobre la mesa de trabajo y ayúdate con un rodillo para aplanar todo lo que puedas la masa

  4. 4

    Corta a tiras finas que luego se convertirán en grisines, y pincela con un poco de aceite todos los palitos.

  5. 5

    Pon sobre papel de horno e introduce la bandeja en el horno a 200° durante unos 25'

  6. 6

    Ve mirando hasta que se tuesten por encima los palitos

  7. 7

    Sacamos del horno y dejamos enfriar

  8. 8

    Servimos y a disfrutar!

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Comentarios (16)

Rosa Cano Andrade
Rosa Cano Andrade @cook_23376005
Un sobre de levadura cuántos gramos son, tengo levadura a granel , gracias turnen muy buena pinta!!

Escrita por

Iban
Iban @IbanNFT
Montgat
Padre de dos niñas preciosas (4 y 1 años) alimentadas desde los 6m con BLW. Todas las recetas que iré incluyendo en mi perfil son para que todos las puedan comer (niños/as incluidos): sin sal, sin azúcar #COMIDASANA
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