Ayam bakar bumbu santan

Erna Suryani
Erna Suryani @cook_15291277

Ayam bakar bumbu santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (1ekor berat 1kg, saya potong 8)
  2. 1 sasetkecap manis 30ml (bisa diganti gula merah sesuai selera)
  3. 500 mlsantan kental
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 sdtgaram (jika kurang tambahkan sesuai selera
  7. Bumbu halus
  8. 6sium bawang merah
  9. 4sium bawang putih
  10. 4 btrkemiri
  11. 2 btngserai
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 10 batangcabe kering

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bumbu halus, santan kental, kecap manis, daun salam, daun jeruk beserta ayam kedalam teflon, masak dengan api sedang, biarkan hingga kuahnya sedikit mengering.

  2. 2

    Kemudian kecilkan apinya, biarkan ayam terpanggang di dalam teflon, bolak balik sesekali agar ayam tidak gosong.

  3. 3

    Jika tidak menggunakan teflon, bakar dengan pemanggang, olesi sesekali bumbu yg tersisa. "Selamat mencoba (^_^)".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Suryani
Erna Suryani @cook_15291277
pada

Komentar

Resep Serupa