Sopa crema de boniatos, papa y zanahoria

maru castelo ♡
maru castelo ♡ @cook_9615743

Ideal para estos días de frío. A mi familia le encanta! El tutorial de esta receta lo pueden encontrar en los destacados de mi Instagram, “Sopas”
@sab0rearte
#familia

Sopa crema de boniatos, papa y zanahoria

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Ingredientes

  1. 300 grboniatos
  2. 1papa mediana
  3. 1/2cebolla
  4. 1zanahoria o 1/2 si es grande
  5. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos en trozos pequeños

  2. 2

    Sofreír la cebolla por unos minutos en una olla con un chorrito de aceite.

  3. 3

    Agregar el resto de las verduras y las dejamos por 5 minutos.

  4. 4

    Pasado este tiempo, agregar agua hasta cubrir todo. Dejar hervir por 20 minutos. Condimentar a gusto.

  5. 5

    Finalmente a la licuadora.

  6. 6

    Así de fácil!

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