Rendang (kalio daging)

Menu yang wajib ada ketika menyambut bulan Ramadhan atau pun lebaran..
Rendang ini menggunakan resep special dari ibuku..
Kalau saya suka rendang yang masih jadi kalio seperti ini, tergantung selera masing-masing sih.. hehehe
Yuk silahkan di buat, di jamin bikin gagal diet..😂
Rendang (kalio daging)
Menu yang wajib ada ketika menyambut bulan Ramadhan atau pun lebaran..
Rendang ini menggunakan resep special dari ibuku..
Kalau saya suka rendang yang masih jadi kalio seperti ini, tergantung selera masing-masing sih.. hehehe
Yuk silahkan di buat, di jamin bikin gagal diet..😂
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah sampai kecoklatan
- 2
Tambahkan semua bahan kecuali santan, tumis hingga harum. Aduk rata.
- 3
Tambahkan Santan kental. Masak sampai daging empuk, dan santan mengeluarkan minyak.
- 4
Kalau ingin rendang yg berwarna hitam, di masak aja terus sampai udah mengering dan berubah warna menggunakan api kecil..
Resep Serupa
-
129. Kalio Daging (Rendang ala Jawa) 129. Kalio Daging (Rendang ala Jawa)
Kalio ini adalah rendang yang setengah jadi ya moms.Jadi dalam memasak rendang, akan dilalui tiga tahapan yaitu gulai, kalio dan rendang. Nah, kalio ini ada ditengah tahapan dalam memasak rendang. Jadi prosesnya adalah gulai masih encer, kalio yang lebih kental dan minyak sudah keluar, baru rendang. Kalio terbentuk di tengah proses, sekitar 4 jam dari awal masak. Setelah kalio, api langsung dikecilkan hingga mengering berminyak menjadi rendang. Meski begitu, masih banyak orang yang menyebut kalio sebagai rendang.Nah, saya sekeluarga sukanya jika masak rendang yg masih ada kuah nyemek2 begini 🥰Jika mau dibikin rendang tambah sekitar 3 jam an lagi, pakai api keciiiil, nanti daging akan berwarna coklat kehitaman, dan juga dikunyahnya tuh empuk di mulut🤤🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#UngkepanRasaHati#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#Prohe#Week46#RantangCookpad#Minggu1#MasakItuSaya Erlyn Bukhori -
Rendang Kalio daging sapi Rendang Kalio daging sapi
Assalamualaikum. Hari ini aku masak rendang kalio Bun. Rendang Kalio ini aku masak setengah kering,belum kering seperti di masakan padang biasanya.Berawal dari malas ke pasar akhirnya aku #kuraskulkas dan cuma menemukan daging sapi dan bumbu seadanya. Langsung deh eksekusi jadiin rendang, walaupun dengan bumbu sederhana tapi rasanya nendang banget.selain bisa hemat budget juga sekalian bersihin kulkas biar ga ada sisa bahan makanan yang tersimpan terlalu lama.#kuraskulkas#cookpadindonesia Ira Andini -
Rendang Kalio Daging Sapi Rendang Kalio Daging Sapi
Rendang kalio ini dimasak setengah kering, belum kering seperti rendang di resto padang biasanya. Aku lebih suka rendang kalio karena masih ada kuah minyaknya, dimakan pake nasi hangat hmmm 🤤🤤🤤Resep rendang ini menggunakan bumbu dapur sederhana aj tapi rasanya tetap enak. Waktu masaknya juga tidak selama masak rendang yang kering, jadi lebih menghemat waktu.#berburucelemekemas #resolusi2019 Vika Widjaja -
Kalio Daging (rendang setengah jadi) Kalio Daging (rendang setengah jadi)
Rendang setengah jadi 😊Sutan suami lebih suka kalio yg masih ada kuah2 nya, dibandingkan rendang.Ps : jangan kaget lihat penampakan bumbu di foto yg segambreng. karena yg di foto porsi bumbu untuk 2 kg daging 😁#rendang #kalio Mrs.Nicky -
Kalio Rendang (Sapi) Kalio Rendang (Sapi)
Saya kalau masak rendang termasuk team kalio yg masih berkuah kental gimana gitu.. bukan team yg kering hahaha..Kali ini bikin kalio praktis dan sat set meski proses masaknya dr pagi sampe sore (mirip rumah makan padang 😬)#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Thyara -
Rendang Kalio #kitaberbagi Rendang Kalio #kitaberbagi
Alhamdulillah hari ini dapat daging qurbannya daging sapi jadi dibikin rendang kesukaan si bapak dan anak laki 😊 yuk mari cuz ah masak bundaa.. Orange Cooking -
Kalio/Rendang daging sapi(4) #BikinRamadanBerkesan Kalio/Rendang daging sapi(4) #BikinRamadanBerkesan
Gag buat banyaak, cuma sendiri makan. Tapi enak banget ini, semua pas rasanya, padahal kan dak icip, lg puasa. Alhamdullilah... Berkah ramadhan. Maafkan foto seadanya, 10 menit lg mau berbuka, sambil sibayik nangis. Dapu Fina (Syafrina,S.ST) -
Kalio Daging dan Rendang Khas Padang Kalio Daging dan Rendang Khas Padang
Kalio Daging dan Rendang Khas Padang, gurih, berempah dan daging empuk Anne Savitri -
Kalio ayam (rendang setengah jadi) Kalio ayam (rendang setengah jadi)
Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang Dwi Gusrianti Putri -
REndang ala kalio😁 REndang ala kalio😁
Orang rumah sangat suka rendang yg sangat berbumbu tapi ga kering,,tp kl beli pun g akan ada yg sesuai seleranya,,nah yg ini perfect seleranya😂😂 Syally -
Rendang ayam/kalio ayam asli mantap 😍 Rendang ayam/kalio ayam asli mantap 😍
Blom matang aj wangi ny udh kmana2, bener2 enak bumbunya kerasa n perpaduan bumbu2 lain pas bgt, ga asin ga hmbr jg.. silahkan di coba 😉 CHIKA -
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)
Senin, 12 April 2021/#392Request anak-anak minta bikin rendang daging buat sahur..Dibikin smpai jadi kalio saja, yaitu sampai kental dan berminyak santannya. Masak cukup sampai 1-1,5 jam tgt kekentalan yg diinginkan.Dan makin praktis, masak gak usah dijagain hy perlu ditengok sesekali krn masaknya pake magic com. Nyoba pake bahan dari stok bumbu2 dasar.Oh iya disini, ada biasa dijual bahan bumbu rendang berupa kelapa gongseng yg sdh ditumbuk hingga berminyak, utk menambah harum aroma rendang. Atau dikenal namanya sbg ambu-ambu. Nah ini klo mau, bisa kok mengolah sendiri dari kelapa parut.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#KampoengRamadan Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar