🍜Pantrucas🤤😋

Constanza
Constanza @cook_13737569

Comida de mamá 🏠

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Ingredientes

  1. 1 manojoCilantro🍋
  2. 1Huevo🥚
  3. 4Papas🥔
  4. Agua o caldo de huesitos
  5. 1 bandejaCarne molida
  6. Para el sofrito :
  7. 1Cebolla
  8. 1zanahoria
  9. 2 dientesajo
  10. 1/2pimentón
  11. Para la masa :
  12. 1 tazaHarina
  13. 1huevo
  14. agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Prepara Los ingredientes para el sofrito. Pica las verduras bien pequeñitas.

  2. 2

    Haz el sofrito, freír todas las verduras con un poco de aceite y cocinar hasta que la cebolla esté cristalina, luego incorporale la carne molida. Cocinar hasta que esté dorada.

  3. 3

    Luego las papas cortadas en cubos y agua. Tapar con el agua. Dejar cocinar revolviendo constantemente

  4. 4

    Preparen la masa, uniendo bien los ingredientes. La estiran y las cortan en cuadrados

  5. 5

    Cuando el caldo esté hirviendo y las papas casi listas le incorporamos las pantrucas

  6. 6

    Cuando estén listas las pantrucas (unos 8 minutos) le incorporamos el huevo batido

  7. 7

    Puedes incorporar el cilantro con el huevo también puedes decorar una vez servido

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Comentarios

Dorian Dek
Dorian Dek @Dorian_Dek
Muchas gracias por la receta, quedaron súper las pantricas

Escrita por

Constanza
Constanza @cook_13737569
🇨🇱💕
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