Corazón de cebada con jamón y queso

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Para enamorar con una receta simple

Corazón de cebada con jamón y queso

Para enamorar con una receta simple

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 tazacebada perlada cocida
  2. 100 grsjamón cocido
  3. 100 grsqueso de máquina
  4. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la cebada bajo el chorro de agua fría, cuando el agua sale limpia cocinar 1 parte de cebada con 2 partes de caldo o agua 30´a fuego medio bajo, ya cocido esperar que enfríe

  2. 2

    Colar si quedó algo de líquido

  3. 3

    Picar el jamón cocido (puede ser otro fiambre, panceta o lomito ahumado, cantimpalo feteado, mortadela italiana, etc)

  4. 4

    Picar el queso de máquina o cualquier semiduro

  5. 5

    Unir el fiambre y el queso a la cebada ya cocida

  6. 6

    Cascar los huevos, mezclar, integrar bien

  7. 7

    Enmantecar un molde para horno con forma de corazón o moldecitos de tartaletas (el que tengan) o spray vegetal

  8. 8

    Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 15´ o 20 depende de lo grande de los moldes (que no se sequen)

  9. 9

    Una vez dorados, desmoldar

  10. 10

    Servir sobre hojas verdes - comer tibio o frío

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Comentarios (2)

Andrea Arteaga
Andrea Arteaga @cook_19637766
Excelente la receta, no tenia un molde de corazón y lo hice con queso mozarella de búfala ya que mi hija menor no tolera bien los lácteos, es una opción maravillosa para mi hija que tampoco puede comer harina de trigo. Gracias

Recetas similares