Puré de zanahoria

Pelamos todas las zanahorias y hacemos a rodajas,luego añadimos a la olla con agua hasta que cubra, dejamos que se hagan y se pongan blandas. Añadimos pastilla de avecrem.

De mientras hacemos el pan tostado yo use pan bimbo,lo hacemos daditos y a la salten con aceite,yo le puse especias de ajo perejil (cuidado que se hacen enseguida)

Una vez cocidas las zanahorias y estén blanditas,retiramos todo el caldo y reservamos.. Cogemos la batidora y empezamos a triturar toda la zanahorias, añadiéndole una cucharada de mantequilla y el bote pequeño de nata(opcional al gusto) (si no le echamos nata se le echaría mas caldo reservado...). Añadimos más caldo reservado si queremos nuestro puré más líquido.

Vamos triturando todo hasta que coja consistencia el puré..con todos los ingredientes que hemos mencionado (ir echándolos poco a poco) para ver la consistencia del puré deseada.

Ya vemos que a cogido consistencia y esta lista para servir, si vemos que esta fría la calentamos un pelín más al fuego y listo.

Le ponemos los picatostes de pan frito encima!!