Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Llenamos la olla de aceite (no mucha) y echamos la cebolla, y el diente de ajo y la vamos haciendo a fuego fuerte. Luego, bajamos el fuego y echamos las patatas, que habremos pelado, lavado y cortado a dados. Lo dejamos hacer unos 5 minutos a fuego medio. Y condimentamos con pimienta negra, sal y jengibre (a gusto)
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Después se pelan las zanahorias, y se cortan a dados, se echan en la olla, se remueve, y se echa agua (sin que llegue a cubrir) se deja a fuego suave durante 30 minutos. Ahora, simplemente a triturar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Porciones de mi felicidad le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica de mar. Me apasiona el mundo del cocineo, sobretodo los guisos y los potajes de los de la abuela. Yo procuro mejorar cada día poniéndole amor a cada plato. Disfruto comiendo, y de la comida.
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