Puré de zanahorias

Antoni call
Antoni call @antoni
Molins de Rei

Nada más fácil de hacer que este delicioso puré con zanahorias, repleto de vitaminas y nutrientes naturales.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgzanahorias
  2. 1patata mediana
  3. 4quesitos cremosos en porciones
  4. Sal
  5. Aceite
  6. 1huevo cocido
  7. 1 pocojamón

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir las zanahorias y la patata cortada, con un poco de sal.

  2. 2

    Cundo las veamos cocidas, las trituramos con la túrmix y le añadimos los quesitos.

  3. 3

    Envuelto en un papel absorbente colocamos el jamón y lo llevamos al microondas, un minuto a la máxima potencia, para obtener un crujiente de jamón.

  4. 4

    Para emplatarlo colocamos el puré primero, y seguidamente le añadimos el crujiente de jamón y un poco del huevo picado. Y ya tenemos un estupendo puré. Bon profit!!!

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Comentarios

cesarge
cesarge @cesarge
Muy buena propuesta, me a gustado mucho el toque del jamón tostado, le da un plus que junto el huevo y unos pocos picatostes que le he añadido, los niños se lo han comido como nunca.

Escrita por

Antoni call
Antoni call @antoni
Molins de Rei
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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