Puré de zanahorias

Lourdes
Lourdes @cook_2090538
Gran Canaria

#vaciatunevera. Sana y rica para aprovechar la verdurita.

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Ingredientes

5 personas.
  1. 8-10zanahorias
  2. 1Puerro
  3. 1/4de cebolla
  4. 1calabacín blanco
  5. 1 litroagua
  6. 1patata grandita
  7. Sal gorda

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan y cortan las zanahorias en rodajas.

  2. 2

    Se corta el calabacín en trozos medianos.

  3. 3

    Se trocea la parte blanca del puerro.

  4. 4

    Se trocea el cuarto de cebolla.

  5. 5

    Se pela la papa (patata) y se corta también en trozos.

  6. 6

    Se pone todo en el caldero u olla (en mi caso lo hice en la thermomix)

  7. 7

    Se le añade un litro de agua y sal gorda al gusto.

  8. 8

    Se deja cocinar por media hora o hasta que todo esté tiernito y se pasa por la batidora.

  9. 9

    A servir y comer... Muy sabroso!

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Escrita por

Lourdes
Lourdes @cook_2090538
Gran Canaria
Soy madre de 2 hijos, trabajo y estudio mi segunda carrera universitaria, pero siempre me ha gustado la cocina y cuando tengo tiempo me pongo a ello....Además me encanta tener invitados a los que brindar mi comida!!
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