Pollo en salsa de maracuyá morena y canela

Jhon Bertel
Jhon Bertel @cook_5363777
Colombia
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Ingredientes

  1. 100 grmaracuyá
  2. 200 grazúcar morena
  3. 5 grvinagre
  4. 30 grcanela en polvo
  5. 10 grcanela de palito
  6. 1pechuga

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos la pechuga o el pollo, y lo llevamos al horno durante 15 minutos a 180 grados.

  2. 2

    Licuamos la maracuyá con un poco de agua, dejamos una maracuyá y sus semillas para decorar nuestro plato.

  3. 3

    En un sartén colocamos la azúcar morena hasta hacer una miel, adherimos el jugo de maracuyá ya previamente colado.

  4. 4

    Echamos ambas canelas y dejamos hervir por 5 minutos a fuego lento. Cuando ya este listo el pollo mezclamos con la salsa y servimos nuestro plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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