Relleno de acelga para tarta

Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 2cebollas medianas
  3. 1pimiento morrón rojo
  4. 1pimiento morrón verde
  5. 1 ramaverdeo
  6. 2huevos duros
  7. 1 dienteajo bien picado
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y rehogarla con el ajo, una vez que esté transparente agregar los morrones y el verdeo picados.

  2. 2

    Por otro lado lavamos la acelga y la ponemos a hervir con una pizca de sal.Luego escurrimos y picamos.Reservar.

  3. 3

    Una vez cocidas las verduras agregar la acelga previamente hervida, salpimentar ycocinar 5 minutos más, dejar enfriar.

  4. 4

    Una vez frío el relleno, armar la tarta y agregar el huevo duro picado o en rodajas.Si desea también se le puede agregar queso cremoso.Y al horno hasta que la masa se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires
Confieso q no me apasionaba mucho la cocina hasta q fui mamá y quise darles lo mejor de mí y puedo decir q hoy me encanta ver como mis hijos disfrutan de cada plato q les ofrezco..
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