Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 3huevos
  3. 125 grazúcar
  4. 125 grnata para montar
  5. 125 grharina
  6. 40 grcacao
  7. 5 grlevadura en polvo
  8. Para el relleno:
  9. 500 grqueso mascarpone
  10. 70 grmiel
  11. 200 mlnata para montar
  12. 100 grazúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos y añadimos el azúcar y empezamos a batir. Una vez que esté bien batido echamos la nata, volvemos a mezclar bien.

  2. 2

    En otro bol ponemos la harina, el cacao y la levadura Y lo mezclamos bien. Verter la mezcla de la harina en el bol de los huevos y mezclamos hasta que consigamos una mezcla homogénea. A continuación echamos la mezcla en la bandeja del horno dorada con papel de hornear. Y la extendemos bien. Y lo ponemos a 180°C arriba y abajo durante 10-15 min.

  3. 3

    Partimos la base en dos partes iguales. En otro bol echamos el queso mascarpone junto a la miel y mezclamos durante un par de minutos. En otro bol poner la nata batimos un poco y echamos el azúcar glass y la montamos. Vertemos la nata en el bol del queso lo mezclamos bien con una espátula.

  4. 4

    Echamos una capa de crema sobre la primera parte del bizcocho y extendemos bien. Colocamos la otra parte del bizcocho encima y lo aplastamos un poco. Y por último dejamos enfriar durante 2 horas en la nevera y emplatamos

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳 @trecedelmar
Tiene una gran pinta 🤤 me la guardo en cuanto pueda la haré. Ya compartiré foto!! 😁

Escrita por

Ana Torres Torres.
Ana Torres Torres. @cook_15722012
Almeria el

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