Budín de zapallo italiano

kvprado
kvprado @cook_11679510

Budín de zapallo italiano

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Ingredientes

  1. 4zapallo italianos
  2. 1cebolla grande
  3. 2zanahorias medianas (opcional)
  4. 700 grscarne molida
  5. 2huevos
  6. 3/4 tazapan rallado
  7. Queso para dorar (Yo use parmesano en tiritas)
  8. Sal
  9. Comino
  10. Pimienta
  11. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los zapallitos y cortar en cubitos echar a cocer

  2. 2

    Hacer un pino. Se fue la carne y la cebolla se le hecha sal y condimentos que deseen. En mi caso le agregue comino, pimienta y orégano

  3. 3

    Esto es opcional quise agregarle otra verdura y se me ocurrió rallar zanahorias y las pase por un sartén con aceite de oliva por 2 min solamente

  4. 4

    Luego que estén fríos los ingredientes se le agregan los 2 huevos y el pan rallado. Se mezcla todo u se pone en una budinera y por último se le pone el queso.

  5. 5

    Se pone al horno por 30 min No doro mucho pero quedó riquísimo. En un horno eléctrico Dora más Y queda más lindo. Ojalá a alguien le sirva está receta que comparto con ustedes.

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