Garbanzos con curry verde

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Delicioso platillo picoso y nutritivo fusionando las nuevas recetas que voy descubriendo con mi toque nutrivoro

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Ingredientes

  1. 1 tazacouscous
  2. 6 tazasagua
  3. 2 cditasaceite de oliva
  4. 3 cdscurry verde
  5. 1/2 tazacrema de coco
  6. 1limón amarillo
  7. 1 tazacilantro fresco
  8. 2 tazasgarbanzos hervidos
  9. Pizcasal de mar

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua, añadir la sal y un poco de aceite de oliva, después agregar el couscous y dejar esponjar

  2. 2

    Sancochar los garbanzos cocidos con el cilantro, el jugo de limón y agregar el curry

  3. 3

    Añadir la crema de coco, dejar reposar y servir junto a una cama de couscous

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mich Méndez
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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