#HidanganLebaranSayur pedas teman ketupat dan Lontong Lebaran yang selalu tersaji tiap Idul Fitri di keluarga kami

Sayur rebung termasuk masakan favorit di keluarga saya waktu kami kecil. Karena rasanya yang gurih jadi membuat nafsu makan. Biasanya campurannya bisa dikasih ceker ayam, daging sapi atau telur rebus. Tapi kali ini saya pakai ceker ayam yang sudah saya rebus sebelumnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Saking Ibu suka sama sayur rebung ini, anak-anaknya dusuruh makan sayur rebung ini, katanya biar tinggi😁, pertama aneh karena pohon bambu kok disayur, tapi ternyata ini enaak, kalau dikampung ada penjual rebung keliling yang panen sendiri dari kebunnya, dikampung kami menyebut rebung dengan sebutan iwung, dan ini pertama kalinya saya masak rebung sendiri, sebelumnya saya tidak pernah masak sayur ini, karena tiap pulang kampung ibu pasti masak sayur ini.#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok

#SeleraBanjar ini rebung metik sendiri dari taman, bambunya bambu kuning jadi rebungnya lebih krunchy dan gak langu.

awalnya kangen banget masakan nenek... urab iwung aku menyebutnya.... pas tadi pagi belanja ke mang sayur langganan... ada lah itu rebung rebus.... bahagianya aku langsung tarik lah sebungkus rebung rebus nya.... saat ku tanya adakah kelapa parut??? ternyata kosong.... sempet aku tanya mang sayur kalo gak ada kelapa rebung nya pake apa donk?? kata si mang... kara z.... aku kaget.... karena gak pernah bikin rebung d sayur apalagi pake santen... tapi berhubung stock dikulkas pun adanya santan kara... ya sudahlah nekad... untuk mengobati rindu masakan nenek.... aku coba deh masak sayur santan rebung ini.... dengan mengira2 bumbu dan seadanya stock di dapur hahahah..... tapi... alhamdulillah ni'mat rasanya.....