Cuci bersih nangka muda, udang dan ayam, tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta dengan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan ayam dan udang, aduk-aduk hingga ayam dan udang berubah warna. Setelah itu masukkan nangka muda, aduk-aduk kembali hingga nangka muda layu. Setelah itu masukkan santan encer dan kaldu instant. Masak sampai mendidih dan dan nangka menjadi empuk. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah nangka empuk, masukkan santan kental dan daun bawang. Masak terus hingga semuanya matang.