Tuna Asam Padeh 🐟

Tsara Subianto
Tsara Subianto @umi_tsara

Awalnya bingung ikan tuna enaknya di apain yaaa.. 😂 Eh lihat2 resep di cookpad muncul lah resep dg bahan yg ada di rumah.. Coba2 dan Alhamdulillah hasilnya enakkkk 😍

Tuna Asam Padeh 🐟

Awalnya bingung ikan tuna enaknya di apain yaaa.. 😂 Eh lihat2 resep di cookpad muncul lah resep dg bahan yg ada di rumah.. Coba2 dan Alhamdulillah hasilnya enakkkk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gikan tuna (bersihkan dan lumuri air jeruk nipis)
  2. Bumbu
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 2 lembarDaun jeruk
  5. 1 buahAsam kandis
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu Halus
  9. 5 buahcabai merah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmlengkuas
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. 1 batangsereh
  16. 2 buahtomat (1 di haluskan, 1 di potong potong)
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis, dimakan sesaat, selanjutnya goreng ikan tunas setengah matang..

  2. 2

    Setelah ikan tuna selesai di goreng setengah matang, tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta daun salam, daun jeruk, asam kandis, gula dan garam secukupnya

  3. 3

    Kiranya bumbu sudah matang/mendidih, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan tuna yang sudah di goreng setengah matang, aduk aduk hingga merata..

  4. 4

    Cicip rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan di mangkuk, tuna Asam Padeh siap di santap dengan nasi putih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tsara Subianto
Tsara Subianto @umi_tsara
pada

Komentar

Yulia'r Sarbini
Yulia'r Sarbini @Yulia1212
Kak klo bumbu halusnya ga pake cabe bisa ga ?

Resep Serupa