Gỏi cuốn với sốt đậu phộng

Đầu tiên mình rang lạc cho chín giòn rồi đem xay nát, phần lạc thừa có thể để nhắm bia hoặc làm muối vừng hay bơ đậu phộng đều ngon ạ. Sau đó mình có trộn hết nguyên liệu của phần sốt vào máy xay và đánh lên (nếu dùng máy xay thì phần sốt sẽ nhuyễn và sệt hơn ạ, hơn nữa mng có thể thêm bớt lạc rang để điều chỉnh độ sệt của sốt nữa ạ)

Đến bước này làm mình nhớ đến câu chuyện trên NEU confession có 1 cô bạn k biết gọt dứa nên nhà bạn trai k chấp nhận cưới =)))) Vì thế mình phải tranh thủ nháy vài kiểu để gửi cho mẹ để mẹ yên tâm :)) Còn về gói cuốn thì là món tủ của chị em nhà mình rồi ạ, chỉ lÀ thịt luộc thái lát, tôm mình luộc riêng, bỏ chỉ đen và chẻ đôi, dưa chuột, đậu và dứa cắt dài như cuốn kimbab rồi tung tăng đi luộc bún để cuốn là xong ạ.