Rau xà lách, rau thơm, Cà rốt, bắp cải tím thái sợi vừa, Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng thái sợi dày 0,5 cm, dài 5-8 cm, Đậu cô ve xanh luộc sơ, Đậu hũ chiên, Nấm Linh Chi xào chín, ức Gà thái mỏng, ướp chút muối tiêu áp chảo cho chín vàng, Tôm thẻ luộc chín, bỏ đầu, chẻ làm đôi, bánh tráng, bơ đậu phộng, sốt hoisin hoặc tương đen ăn phở, tỏi băm