Una foto de Masa de Pastel Escamoso:

Masa de Pastel Escamoso:

Anny Torres
Anny Torres @cook_5395616
Venezuela Edo. Merida

Para cortezas de pastel livianas y deliciosas.

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Ingredientes

20 minutos
  1. PizcaSal
  2. 1/2 taza (125 mL)Agua fria
  3. 2 tazas (300 g)Harina de todo uso
  4. 3/4 taza (135 g)Manteca vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un tazon pequeño, disuelve la sal en el agua.

  2. 2

    Pon la harina y la manteca vegetal en un tazon mediano.

  3. 3

    Incorpora la manteca vegetal en la harina hasta que la manteca vegetal se rompa en trocitos del tamaño de un chicharo.

  4. 4

    Agregale el agua a la mezcla.

  5. 5

    Mezcla hasta formar una pelota de masa.

  6. 6

    La masa se puede envolver en papel plastico, sellar en una bolsa plastica y congelar hasta 3 meses.

  7. 7

    Para hacer 18 oz (510g) de masa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Anny Torres
Anny Torres @cook_5395616
Venezuela Edo. Merida
Holaa a todos ;-) Como saben yo publico recetas especiales para ustedes y me acabo de unir a: COOKPAD, el 28 de julio del 2016, si quieren comenten para que haga una receta de sus preferencia... <3
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