Puré de papa muy criolla

Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia

Una receta que solo la he probado en mi familia...

Puré de papa muy criolla

Una receta que solo la he probado en mi familia...

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 350 gramospapa
  2. 4tomates
  3. 2 ramascebolla
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1 pizcaazúcar
  6. 2 cucharadassalsa de tomate
  7. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el tomate en el tamaño que desee. Ponga en aceite la cebolla y el tomate junto con las dos cucharadas de salsa de tomate, pizca de sal y una pizca de azúcar (neutralizar ácido del tomate). Deje sofreír por 4 minutos y luego ponga media taza de agua.

  2. 2

    Mientras tanto, ponga a cocinar la papa pelada y en cuadros. Esto garantiza que se cocina la papa de una forma uniforme. Ponga sal en el agua. Cocinar durante 13 minutos.

  3. 3

    Cuando ya estén las papas, empiece a triturada con tenedor o con el instrumento que desee. Ponga la mantequilla después de tenerla triturada.

  4. 4

    Ponga sobre la papa mientras esté caliente, el hogao que hizo. Mezcle fuerte y listo! A disfrutar con una buena carne asada y aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisa F Salazar B
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Antioquia
Amo a Jesús! Soy salva!
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