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Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. 4huevos
  3. 3 cdasaceite
  4. 1 cditase sal
  5. para el tuco:
  6. 2Cebolla
  7. 1Zanahoria
  8. 1Morrón
  9. 500 grsCarne picada
  10. Pulpa de tomate
  11. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    En un bol agregamos harina, los huevos, sal y el aceite creamos una masa lisa dejamos reposar por un momento tapada, luego estiramos la masa y dejamos un rato que se ore luego cortamos los fideos del ancho que deseen yo hice cortes finos, la cocinamos con abundante agua hirviendo con una pizca de sal y un poco de aceite 4 o 5 minutos.

  2. 2

    Hacemos el tuco, ponemos la cebolla a freír luego el morrón y la zanahoria rallada condimentamos ahí agregamos la carne si quieren también le pueden agregar carne entera en trozos o pollo y la pulpa de tomate una ves todo pronto servimos y receta lista espero les guste

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Comentarios

Escrita por

Luciana Rodríguez
Luciana Rodríguez @cook_14009684
Montevideo Uruguay
me encanta cocinar e interactuar en la cocina es un Jovi 😍
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