667. Tortilla rellena

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Puedes rellenarla de bacon, atun, o cualquier cosa. Aquí he repartido para 2 tortillas individuales

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 grspatatas
  2. 1cebolla opcional
  3. jamón york
  4. lonchasqueso en
  5. 7huevos
  6. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer las patatas cortadas a rodajas, cuando se consuma agua añadir aceite y sonfreirlas, si lleva cebolla añadir también.

  2. 2

    Poner la mitad en la sartén, añadir el jamon york y el queso.

  3. 3

    Una vez fritas batir los huevos y añadir patatas al huevo

  4. 4

    Poner en la sartén la mitad de la tortilla, añadir el jamón york y el queso.

  5. 5

    Añadir la otra mitad de huevo con patatas y cuajar y dar vuelta.

  6. 6

    Servir.

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Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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