Milanesas de zapallo verde
Caroo Gomez @cook_6090435
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien los zapallitos.
- 2
Luego, los cortamos en rodajas del grosor que queramos. (En mi caso opté por rodajas finas)
- 3
Por otro lado, ponemos en un bowl los huevos, la mostaza, sal, orégano, provenzal y el pimentón ahumado. Mezclamos bien.
- 4
Pasamos las rodajas de zapallo por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado. En mi caso, para que queden más ricas y crocantes, las pase dos veces por huevo y dos veces por pan rallado.
- 5
Luego llevamos a una fuente con un poco de aceite hasta que queden doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caroo Gomez le encantará ver cómo quedó.
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