Milanesas de Pollo
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!
Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.
*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enjuagar la carne en agua fría. Escurrir. Sazonar. Agregar un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Preparar pan panko agregando romero seco molido y perejil seco molido.
- 3
En una bandeja unir las harinas. Reservar.
- 4
Majar las piezas para que estén de un grosor y el sabor les penetre. Pasar las piezas de pollo por las harinas. Sacudirlas.
- 5
Pasar por el huevo que habrás batido.
- 6
Calentar el sartén a fuego medio. Verter el aceite de canola y freírlas individualmente. Aproximadamente 2 minutos por lado. Transferirlas a una bandeja cubierta con papel toalla. Nota: Ir limpiando el sartén del aceite que se vaya oscureciendo por quemarse el pan.
- 7
Servir acompañada de ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2902102
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Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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