Milanesas de berenjenas

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆

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Ingredientes

60 minutos
7 racines
  1. 1Berenjena. -Sal
  2. 2Huevos
  3. Condimentos
  4. C/NAceite
  5. Apanado:
  6. Harina, Pan rallado, Harina de Maíz

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Lo primero es cortar transversalmente la berenjena y ponerla con sal (para sacarle el amargor de ellas) las deje por 20 minutos, luego las enjuago muy bien para sacarle toda la sal. Después las secos con papel absorbente y listas para apanarlas. Primero por harina, luego por huevo y por último por el pan rallado tanto a los huevos batidos, como al pan rallado(como no era saborisado) también lo condimente: con sal, pimienta adobo y ajil.

  3. 3

    Precalente el horno a 180 °C y aceite dicha asadera y para llevarlar por unos 20 minutos y listas. Las acompañe con unas hojas de lechuga, tomate y cebolla blanca. Y buen apetito.😋!!!

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Comentarios (2)

Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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