Entrante frío de yogur y pepino con menta

Jordi Ginabreda
Jordi Ginabreda @cook_5420814
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2Pepinos pequeños
  2. 1cebolla dulce pequeña
  3. 1 dienteajo
  4. 2 cucharadasaceite oliva
  5. 7 cucharadasyogur griego (no azucarado)
  6. 1/2 vasoagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar en dados, el pepino y la cebolla

  2. 2

    Triturar en la batidora, añadiendo al final el diente de ajo

  3. 3

    Añadir el aceite y sal (al gusto)

  4. 4

    Batir todo, añadiendo el agua,el yogur, y la menta

  5. 5

    Dejar reposar unas 5 horas en la nevera

  6. 6

    Y a comer.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico!!! Me gusta mucho para acompañar con verduras tipo crudités o incluso como aliño de una ensalada :) Muchas gracias por esta super idea! Me la guardo ya!!

Escrita por

Jordi Ginabreda
Jordi Ginabreda @cook_5420814

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