Entrante de salmón ahumado y soja
milandebrera @brera_1957
Es un entrante que lo podemos presentar en una bandeja estrella y alargada para varios o en un cuenquito individual, de salmón ahumado con unas gotas de aceite de oliva y soja acompañado de un picadito de encurtidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la fuente alargada o el cuenquito, echamos un poco de aceite de oliva que lo cubra el fondo y unas dos cucharadas de la del tamaño de café de soja, colocamos el salmón y lo envolvemos con varias vueltas hasta que todo el salmón este impregnado de aceite y soja.
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En un plato colocamos la zanahoria, el pepino y la coliflor, lo que nos parezca de cada uno y lo picamos primero con un cuchillo y después con tijera todo lo mas pequeñito que podamos y lo cubrimos por encima del salmón, el resultado es un entrante diferente y muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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