Alitas de pollo con salsa barbacoa
sol y sus fogones @cook_16479254
Las medidas son media cucharadita de cada ingrediente.
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Las medidas son media cucharadita de cada ingrediente.
Paso a paso
- 1
Lavo y troceo las alitas, las salpimiento y le pongo el ajo molido
- 2
En un bol pongo las alitas y le pongo el resto de los ingredientes el Ras hanout, Cayena, pimentón dulce y picante Avecrem en polvo y las remuevo para que se incorpore bien los ingredientes y por último las tapo y las dejo macerar unas ocho horas.
- 3
Un vez macerada las paso por la sartén con la harina para sellarla
- 4
Las paso a una bandeja previamente poniendo un papel de horno y les pongo la salsa barbacoa
- 5
Lo llevo a mi horno es de leña y ahí los grados son mínimo los que le dejo subir. Son 120 grados equivalentes a un horno normal 180 durante 15 minutos, con ese tiempo ya están hechas ahora. Si lo queremos más crujientes ponerlo 5 minutos más arriba
- 6
Listas para servir tienen un sabor espectacular con un toque picante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol y sus fogones le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, que le encantan las manualidades, la creatividad.Siempre ando inventando e investigando. La cocina me apasiona, desde una cosa sencilla ensalada cosas tradicionales y ya en la repostería creativa
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