Puré de papa criolla o amarilla

Vivi Chalarca
Vivi Chalarca @cook_4640349
Pereira

Puré de papa criolla o amarilla

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Ingredientes

  1. 1 librapapa criolla
  2. 1/2 tazacrema de leche
  3. sal
  4. pimienta
  5. 1 cucharadamiel
  6. 1 cucharaditasalsa de soya (opcional)
  7. cilantro (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a cocinar la papas por lo menos 20 min o hasta que estén blandas, bajar de la lumbre y dejar enfriar.

  2. 2

    Aplastar las papas hasta que queden como cremita, añadir el resto de los ingredientes, la crema de leche, la miel, la salsa de soya, la pimienta, revolver hasta que se haga una pasta homogénea.

  3. 3

    Si desean añadir un poquito de cilantro picado. Servir como lo deseen en este caso yo lo hice con un arrocito, con cebolla y tomate, y unas costillas de cerdo asadas en plancha. Y a disfrutar..

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Vivi Chalarca
Vivi Chalarca @cook_4640349
Pereira
Ama de casa, y cocinera empírica ☺️
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